ご見学・お問い合わせ
お電話でのお問合せはこちらから TEL:0120-210-510 営業時間:10:00~21:00
ご見学・フェアのご予約ご見学・フェアのご予約
ご質問・お問い合せ

PHILOSOPHY ウェディングのこだわり

お料理・ドリンクの特長 FOOD

ダズルイタリアン 奇をてらうよりも、万人が美味しく召し上がれる、素材の持つ旨みを大切にしたモダンイタリアン。季節の旬の素材をふんだんに使い、おもてなしの心が伝わるお料理をご提供します。シェフ・瀧嶋 純が、華やかで、季節感を大切にしたコースメニューをプロデュース。

ダズルイタリアン

奇をてらうよりも、万人が美味しく召し上がれる、素材の持つ旨みを大切にしたモダンイタリアン。季節の旬の素材をふんだんに使い、おもてなしの心が伝わるお料理をご提供します。シェフ・瀧嶋 純が、華やかで、季節感を大切にしたコースメニューをプロデュース。

ダズルイタリアンの写真
自社農園で栽培されるお野菜 千葉県成田にある自社農園では、多くのお野菜が減農薬で作られています。おふたりが大切に育てたお野菜でゲストをおもてなししたいという場合には、現地で種まきから収穫まで行うことができます。

自社農園で栽培されるお野菜

千葉県成田にある自社農園では、多くのお野菜が減農薬で作られています。おふたりが大切に育てたお野菜でゲストをおもてなししたいという場合には、現地で種まきから収穫まで行うことができます。

自社農園で栽培されるお野菜の写真
エクスクルーシヴワイン 国内最大級のワインセラーには、世界各国のプレミアムワインから『レストラン ダズル』でしか味わえない「エクスクルーシヴワイン」 まで、常時約2000本が出番を待っています。ウェディングパーティーでは、コーポレートソムリエがお料理にぴったりのワインをセレクトします。

エクスクルーシヴワイン

国内最大級のワインセラーには、世界各国のプレミアムワインから『レストラン ダズル』でしか味わえない「エクスクルーシヴワイン」 まで、常時約2000本が出番を待っています。ウェディングパーティーでは、コーポレートソムリエがお料理にぴったりのワインをセレクトします。

エクスクルーシヴワインの写真

ウェディングメニュー WEDDING MENU

旬の素材を使い、彩りを添える

旬の素材を使い、彩りを添える

シェフ・瀧嶋 純が率いる『レストラン ダズル』のキッチンチームが所有する旬の食材カレンダー。これをもとにして、コースをはじめとした様々なお料理に、さらなる彩りを添えていきます。ゲストの前でおふたりが仕上げるお料理や、シェフのスペシャリテである冷たいパスタも、1年を通じてお楽しみ頂けます。

食材カレンダーを詳しく見る

バフン雲丹の冷製カッペリーニ コンソメジュレ添え

バフン雲丹の冷製カッペリーニ コンソメジュレ添え

夏の食材である『生うに』を使った冷製カッペリーニ。
盛り付けをシェフに代わって新郎が行い、その様子を会場のゲストに中継するなど、『レストラン ダズル』ならではのおもてなしが可能です。

HUGE自社農園の 採れたてラディッシュ

HUGE自社農園の 採れたてラディッシュ

食べられる魔法の土に植えられた自社農園のラディッシュ。
不思議な感覚にゲストも大喜びのサプライズ演出ができます。

特選A4和牛フィレ肉と ランド産フォワグラのポワレ

特選A4和牛フィレ肉と ランド産フォワグラのポワレ

黒いダイヤと呼ばれる『黒トリュフ』は、秋の目玉食材。
最後の仕上げとして、新郎新婦がゲストおひとりお一人ひとりにサービング。
幸せの香りをお届けすることができます。

オリジナルメニュー ORIGINAL MENU

初デートのお料理を再現

初デートのお料理を再現

想いを込めたオリジナルメニューを召し上がることで、ゲストもさらにおふたりのことが分かるはず!『レストラン ダズル』では、初デートで食べたお料理の再現や、出身地の食材を使った特別メニューなど、思い出をゲストと共有するためのご提案もしています。

ウェディングレポートを見る

世界にひとつだけのウェディングケーキを

世界にひとつだけのウェディングケーキを

専属パティシエがご要望にお応えし、オリジナルのウェディングケーキを作ります。おふたりがデザインしたケーキはもちろん、想いをどう盛り込んだらいいか分からない方でも丁寧にヒアリングし、世界にひとつだけのウェディングケーキを作ることができます。

アイテム・演出 STAGING

大人のホスピタリティが生み出す、 上質な時間

大人のホスピタリティが生み出す、 上質な時間

日々レストランとして営業し、様々なお客様の特別なシーンをお手伝いしているプロのサービスマンの、大人のおもてなしも魅力のひとつ。上質なひとときは、心遣いが行き届くホスピタリティの心から生まれます。

オリジナリティあふれる 会場装花・空間づくり

オリジナリティあふれる 会場装花・空間づくり

天井高9メートルの開放的な空間をコーディネートするのは、専属のフラワーアーティスト。形式に囚われず、オリジナリティあふれる会場に仕上げます。丁寧な打ち合わせと豊富な提案力には定評があり、パーティー前におふたりが感動されることもしばしば。

持ち込みもできる、ドレス・タキシード

持ち込みもできる、ドレス・タキシード

憧れのウェディングドレスやタキシードは厳選された提携店からお選び頂けます。しかし、思い入れがあり、おふたりで衣装をご用意する場合、持ち込み料金は頂きません。そのほか、カメラマンやペーパーアイテムなど、衣装と同じく持ち込み可能なアイテムも多数ありますので、おふたりらしいパーティーが実現できます。

当日も安心のヘアメイク

当日も安心のヘアメイク

リハーサルから当日までを通し、ひとりのヘアメイクアーティストが専属で担当します。細かいご要望にも丁寧にお応えするので、当日も安心して迎えられます。また、ご列席の方の着付けやヘアメイクもレストラン内で行えるので安心です。

会場を一層盛り上げる、マジシャンやアーティストなどの演出

会場を一層盛り上げる、マジシャンやアーティストなどの演出

会の進行にメリハリを付け、驚きや盛り上げを作る演出として、プロのマジシャンやアーティストを手配することもできます。生演奏やテーブルマジックは人気の演出。また、ワインのティスティングをゲームとするなど、豊富な種類のワインを有するレストランならではの演出も経験豊富なウェディングプランナーがご提案します。

ご来店、ご予約はこちらから

ご来店、ご予約は
こちらから

0120-210-510 受付時間:10:00~21:00

0120-210-510

受付時間:10:00~21:00

ご見学・フェア予約ご見学・フェア予約 ご質問・お問い合わせ

ご予約の際には、「ホームページを見た」とお伝え頂くとご案内がスムーズです。