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お料理にこだわりたい方へのご案内

お料理にこだわりたい方へのご案内

レストランの名に相応しい、華やかで美味しいお料理。
ひと皿がテーブルへ届くたびに、新しい発見や会話が生まれる。シェフ、パティシエ、ソムリエと作る、おふたりだけのコース。
そこには、“こだわり”という想いが詰まっています。

おひとり様¥10,000~ご用意できるプリフィクス・コース。

おひとり様¥10,000~ご用意できるプリフィクス・コース。

お二人の大切なウェディングコース。
東京・銀座で10年培ってきた味でゲストにおもてなし。
思い出の料理を取り入れたい、 ゲストを楽しませる演出をしたい、ふたりで育てた野菜でゲストをもてなしたいなど。 大切なゲストをおもてなしするお料理は、シェフとご相談いただきながら選べるプリフィクス・コース。
おふたりのこだわりを取り入れた、オリジナルコースをご用意いたします。

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世界にひとつだけのオリジナルウェディングケーキ。

世界にひとつだけのオリジナルウェディングケーキ。

おふたりの思い出のモチーフを取り入れたり、ケーキをキャンバスに見立て絵を描いたり、好きなフルーツを使ってデコレーションするなど。
おふたりにお話を伺いながら、ウェディングプランナーと共にパティシエが様々なアイデアを出し、オリジナルのケーキをご提案します。

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ソムリエが、ワインにエピソードを添える。

ソムリエが、ワインにエピソードを添える。

『レストラン ダズル』のワインセラーには、日本ではここでしか味わえない「エクスクルーシヴワイン」など、様々な種類のワインがあります。それらワインに最も精通している専属のソムリエが、ウェルカムドリンクや食前酒などに適したワインをご提案。世界各国のワインと、おふたりの思い出を掛け合わせ、パーティーのテーマにぴったりの銘柄を探し出します。

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